用APP打开
西兰花炒面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

西兰花炒面

5382人浏览 36人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: Roger
Roger

西兰花炒面的用料

西兰花炒面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将西兰花掰成合适大小的块,洗净之后,过水进行焯。注意:在焯的时候,需要加食用油(橄榄油更佳)、食盐少许。

步骤 2

焯好的西兰花从锅中捞出来,过凉水(为了让西兰花更加的翠绿),沥干净水后,待用。

步骤 3

烧水,将面条煮到8分熟,捞出来过水,沥干净待用。同样建议过凉水,这样炒的时候面不容易黏在一起。

步骤 4

将大蒜剥好,洗净后,用刀面将其拍碎,待用。

步骤 5

开火,在炒锅中放入适量的食用油(橄榄油更佳),这里建议油可以适当稍微多放一些。将蒜泥倒入锅中,炒出香味。

步骤 6

将西兰花倒入锅中翻炒,加入适量的老抽。

步骤 7

将过水的面条倒入锅中,进行翻炒,待稍稍变色之后,准备出锅。

菜谱创建时间:2012-10-03 16:44:03
换个做法
还有259种做法,这就去看 >>