懒人版巧克力甜橙钻饼干超简单的步骤和制作方法的全部作品
🍊橘香巧克力钻饼干
记得小时候有次生病住院，亲戚带来的一盒浮力森林的巧克力钻石饼干对我来说就是上一代人眼里黄桃罐头般的存在！浮力森林已成昨日黄花，巧克力钻也大约十年没吃了。如今看着国内遍地跑🐑，希望这一盘饼干能让家人朋友们得治愈🥺（和黄桃罐头一样信了就有用🙏）
自制糖渍橘皮因为已经风干了，便用牛奶泡软了才用。因为蛋液用量较少不想打一整个鸡蛋，便结合炼乳小方的做法，用炼奶（比较稀不怎么甜的品种）代替了蛋液。
📝用料记录：
黄油40g 低粉70g 可可粉10g 炼乳12g 糖6g 糖渍橘皮干17g 白砂糖适量（裹在侧面）
对我来说最难的还是整形切块，估计冻得不够硬，切的时候容易碎，我每一块都用手重新捏了修修形😝所以成品比较丑。
分了16块，每块厚约1cm。大烤箱320华氏度（160摄氏度）烤20分钟焖10分钟，正正好。满屋都是可可香！
刚出炉中间还有点软，晾凉就脆了，口感非常酥😋～减了糖所以甜度不高，含一丝可可粉的微苦，橘皮丁吃着略带韧劲清香十足，巧克力星人满足😍！
#整点饼干玩玩# #国外版厨房实验#
蜜桃猴
