辅食【南瓜馒头】9M+

作者： 李小青儿

南瓜小馒头，松软香甜，一口一个，锻炼手部精细动作的同时，又吃得开心。

用料

• 面粉 200克
• 南瓜 120克
• 酵母 3克

辅食【南瓜馒头】9M+的做法步骤

步骤 1

南瓜切片上锅蒸熟后，压成泥，放凉。

步骤 2

加入面粉和酵母，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉压均匀。

步骤 3

面团揉好后，放到稍微大一点的盆中，在温暖处，醒发20分钟。上面可以盖一层保鲜膜或湿毛巾。

步骤 4

面团醒至1.5倍大左右即可。醒好后，轻轻拍拍，搅拌一下排气。就可以撮条，切块，或用模具压成喜欢的形状。

步骤 5

我做了三种规格。小馒头，大馒头，还有五角星馒头。

步骤 6

上锅蒸20分钟，闷10分钟。即可出锅。

步骤 7

Duang~~馒头蒸好啦！松松软软，宝宝一口气吃了两个五角星。嘻嘻😁。。

辅食【南瓜馒头】9M+的小贴士

摆进锅里的时候，记得多留一点间隔，防止馒头蒸的过程中膨发，导致粘连。。

菜谱创建时间：2021-09-24 14:35:39