自制转换糖浆

作者： lanpan

白糖不吃，用麦芽糖和一遮糖

用料

• 水 470克
• 白糖 1000克
• 柠檬汁 130克（三个

自制转换糖浆的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

棉绸度

步骤 6

流动性

步骤 7

成像

步骤 8

满意配方

步骤 9

失败过几次，转换糖浆太稀不好

步骤 10

还要稠点好，如上图配方中再加点点面粉，看成团效果

步骤 11

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菜谱创建时间：2021-09-24 11:22:02