能吃饱的黄油饼干

作者： Grace_ZHU

我家老爷不买任何的零食，因为觉得贵还吃不饱，唯独黄油饼干是他车上的必备。接了孩子放学后也给孩子吃。这个饼干一小袋3块多，一次吃好些袋。作为勤俭持家的典范，我必须得学习自己做！今天第一次下手，孩子们说比买的更好吃。先把方子写在这里，以后还有很大改进的空间。

用料

• 黄油 128克
• 糖 80克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 320克
• 盐 5克
• 香草精（选用） 5克

能吃饱的黄油饼干的做法步骤

步骤 1

烤箱先预热到180度，有风。

步骤 2

糖和软化的黄油一起手动搅拌4—5分钟，让他们融合在一起，加鸡蛋和香草精，拌匀，再分次加入拌好的面粉和盐（是的，面粉和盐先拌在一起）。变成上图这样。把面团分小，压平，放入烤盘。

步骤 3

烤10—15分钟，闻到香味，看到周边有些微焦黄，就好了！

步骤 4

唉！忘记在饼干上面抹蛋黄了。所以看起来有点白，记得下次烤之前先抹蛋黄！（图片是第二次抹了蛋黄的 :) ）

菜谱创建时间：2021-09-24 10:12:51