高颜值南瓜双色小馒头

作者： binbinc

南瓜真是好东西 颜色好看营养丰富，可以做各种美食 今天分享我用南瓜和面做的双色小馒头 小朋友不爱吃南瓜，这样做一次也可以吃好几个，哈哈 不想蒸南瓜泥，生南瓜直接打汁做的小馒头，教程链接在这里👇🏻 http://www.xiachufang.com/recipe/106182306/ 红糖刀切馒头教程直达链接👇🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/107087134/ 基础原味奶香馒头教程直达链接👇🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/107087295/ 感谢大家对这个教程的喜爱 好多朋友跟做都做的很成功，而且做的特别漂亮 麻烦大家做成功了，交作业打分的时候选择“好极了”

用料

• ★★黄色面团★★
• 面粉 200克
• 南瓜泥 110克
• 白糖 15克
• 酵母 2克
• ★★白色面团★★
• 面粉 200克
• 清水 100克
• 白糖 15克
• 酵母 2克

高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤

步骤 1

分别用厨师机揉成这样细腻的面团

步骤 2

用厨师机自带的面条机配件压面机过一遍 黄白面片重叠在一起，卷起来

步骤 3

尽量切成大小均匀的段，放在垫了硅胶垫的蒸盘上进行一次发酵

步骤 4

蒸烤箱发酵 自带发酵功能，天气热，加上馒头个头比较小，20分钟就可以发好了

步骤 5

发酵好的馒头生胚不用移动，直接启动蒸烤箱切换蒸馒头模式 参考时间为蒸15分钟，焖3-5分钟 出炉啦，这个颜色好好看，而且非常松软蓬松哦，弹性特好，按一下能马上回弹，这样的馒头发的是最好吃的哦

步骤 6

超喜欢用蒸烤箱蒸食物 因为密封环境下蒸汽循环加热，食物表面没有冷凝水，不用担心做出来的馒头会湿哒哒的，影响口感和美观，而且不用看火，不用定时，一键启动，很方便👍🏻

步骤 7

近距离看一下，好喜欢这个南瓜的颜色，太美了

步骤 8

好吃好看

菜谱创建时间：2021-09-23 23:16:49