把紫甘蓝清洗干净,因为是生吃!
切成丝,越细越好,但别切成沫了!
依次加入小葱和香菜,一个是有营养,一个是颜色好看!
加入盐,生抽,老陈醋,香油,花椒油,最后用一点点热油烹一下! 搅拌均匀,倒入盘子中! 色香味俱全!
1、用山西老陈醋,味道更佳! 2、可以倒入盆中搅拌,味道更均匀!