补钙美味的排骨玉米汤

作者： 烹饪不仅是技术更是态度

用料

• 排骨 400克
• 玉米 1根
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 杏鲍菇 1个

补钙美味的排骨玉米汤的做法步骤

步骤 1

把排骨洗净，用凉水焯一下，放1勺料酒几片姜去腥，去掉血沫子，热锅加油至七成热，倒入姜葱蒜末，炒出蒜香，放入焯好的排骨，大火翻炒50秒，然后倒入高压锅中，大火蒸25到30分钟

步骤 2

在用高压锅蒸排骨的同时准备好配菜，一根玉米切段，杏鲍菇切块，配菜可以根据个人喜好准备，我觉得山药也很不错

步骤 3

排骨蒸好后，高压锅冷却5分钟开盖，倒入准备好的玉米和杏鲍菇，继续用大火煮，放入2勺盐，最后出锅，撒些香菜和葱花，这样就做好了。

补钙美味的排骨玉米汤的小贴士

用高压锅煮排骨省时间省燃气，二十分钟左右就可以煮熟

菜谱创建时间：2021-09-21 12:03:42