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无花果果酱的做法
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无花果果酱

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作者: 田野厨娘yimi
田野厨娘yimi

无花果果酱的用料

无花果果酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无花果洗净,剥皮,用手将果肉撕碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖拌入果肉,静置15分钟

步骤 3

将腌渍好的无花果入锅,加入柠檬汁,大火煮开 。此时产生大量泡沫,转小火

步骤 4

适度搅拌,不断撇沫

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约20分钟后,色度变亮变透,质地变浓稠,关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待果酱温度下降至70°,即可装瓶

无花果果酱的小贴士

瓶子消毒方法及果酱熬煮基本小贴士:http://www.xiachufang.com/recipe/1065504/ yimi的车厘子酱: http://www.xiachufang.com/recipe/1065504/ yimi的草莓酱: http://www.xiachufang.com/recipe/1001255/

菜谱创建时间:2012-10-02 23:53:16
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