芒果香芋素蛋糕

作者： 烟果子3708

被这款素蛋糕惊艳到了，清纯不甜腻，细腻香甜，营养健康满分。 感谢素愫的素食菜谱给的灵感。 有木有觉得很像巧克力蛋糕🍰😋😋但它比巧克力蛋糕更好吃！不怕吃胖哦！ 这款蛋糕好吃就在这些食材超级百搭。 可以送给想吃甜蛋糕素食者的最佳生日蛋糕！ 强烈推荐，做法超简单，记录一下。 亚麻籽好处多多，但一天的量不要超过50克。

用料

• 荔浦芋头 1个
• 芒果 1个
• 红枣 20粒
• 亚麻籽 40克

芒果香芋素蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核。这是一个约6寸蛋糕的量。

步骤 2

红枣切成很细很细的丁。

步骤 3

把亚麻籽和红枣丁一起放入搅拌杯打成碎粉末。 自制素红糖粉完成。 这款超级红糖粉可以多做点放入密封瓶里随吃随取。 糖粉的甜度可用增减红枣调节。

步骤 4

荔浦芋头大约500克左右一个，去皮切薄片放蒸锅蒸熟。 芋头一定要选粉粉糥糯的荔浦芋头哦。

步骤 5

趁热压成泥。 有破壁机的可直接打。

步骤 6

再用刮刀反复切拌混合均匀。

步骤 7

有慕斯圈就用。 没有就找各种圆型器具。 我用的大约6寸的奶粉瓶盖，在盖子里放保鲜膜，把芋泥平均分成三等份，放进去压平压实后扣出。就成了三个芋泥圆饼。

步骤 8

铺上超级红糖粉。

步骤 9

然后一层芋泥一层糖粉叠加好，侧面借助刮刀铺助把糖粉贴上去压好。蛋糕胚好啦！

步骤 10

芒果三分之一切丁装饰，三分之二打成芒果泥。 剩下的超级红糖粉装在吃完咖啡的咖啡瓶里，超级红糖粉是不是又像咖啡粉了！😀

步骤 11

切开看看，想吃吗？🤪

步骤 12

用汤匙舀点芒果泥放上去，太好吃了！

步骤 13

好吃别贪吃哦，芋泥多吃不易消化哦！

菜谱创建时间：2021-09-19 16:52:32