滑蛋牛肉饭

作者： clj196

用料

• 牛肉吊龙 克
• 鸡蛋 个
• 生抽 勺
• 蚝油
• 白糖 克
• 淀粉 勺

滑蛋牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉准备的是吊龙，生抽蚝油糖淀粉抓拌均匀，再放油锁住，腌制10分钟

步骤 2

3个鸡蛋放油，盐打发好备用

步骤 3

热锅烧油，放多点油，翻炒牛肉，大概30秒左右盛起来备用

步骤 4

留底油，倒入鸡蛋，不要搅动

步骤 5

等四周蛋液开始变色就可以倒入牛肉，然后用锅铲慢慢推动

步骤 6

最后放酱汁收汁即可

菜谱创建时间：2021-09-19 11:45:30