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臘味芋頭糕的做法

臘味芋頭糕

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作者: 豬仔hk
豬仔hk
買了芋頭,西米和椰漿,本來想做芋頭西米露,我家大少說減肥不想吃甜的,那就做鹹的蒸芋頭糕做早餐吧🙄

用料

臘味芋頭糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋頭和臘腸切粒,蔥白(頭)切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150克沾米粉加150克清水調成稀糊狀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔥頭和臘腸粒爆香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加芋頭粒炒到有點焦黃,下五香粉炒一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放過面清水(我大概放了750毫升),鹽和雞粉煮開就關火,可以這時候試試鹹淡再調整,因為臘腸或臘肉的甜鹹度都不同,不要放太鹹了,淡了可以沾辣椒醬或醬油,太鹹了就不好吃了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把粉漿慢慢倒進已經關火的鍋裡兜勻,糕盤抹油,混合好的芋頭粉漿倒進糕盤壓平。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水開大火蒸30-40分鐘,關火灑蔥花。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾涼切塊(片)即刻吃或者用油煎一下再吃都很好吃。

菜谱创建时间:2021-09-17 20:01:06
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