鸡枞菌小炒

作者： 小名儿太抢手

鸡枞菌口感肉肉的，饭店必点的一道菜，大多数都要过油炸，今天试了一下不炸的，心理多多少少会有点小安慰，不至于有什么负担，味道超级赞👍🏻 做法简单，大家快试试吧

用料

• 鸡枞菌 一盒
• 彩椒 适量
• 葱花 少许
• 猪里脊 适量
• 盐
• 黑胡椒
• 植物油
• 生抽

鸡枞菌小炒的做法步骤

步骤 1

鸡枞菌清洗干净，对半切开，彩椒切成细丝，少许葱花备用

步骤 2

里脊肉切片，其实五花肉也可以啦，不放肉也可

步骤 3

热锅凉油（比炒菜多一点的油），放入沥干水的鸡枞菌，不需要过度翻炒，适当的炒均匀，至软，盛出备用（我的油有点多，后来倒出去了）

步骤 4

放入肉片翻炒变色

步骤 5

放入彩椒丝翻炒至彩椒变软

步骤 6

放入鸡枞菌，少许盐，生抽调味，一点点黑胡椒翻炒均匀出锅

步骤 7

盛一碗米饭，开动

菜谱创建时间：2021-09-17 19:57:07