新会陈皮秋月梨汤

作者： 冰山美人冷花子

秋天了，陈皮梨汤也算时令甜水，祛火降燥。秋月梨是梨中色艺俱佳的选手，用来做梨汤也很优秀。

用料

• 新会陈皮（十年） 1片
• 秋月梨 1个
• 冰糖 酌情
• 红枣 2颗

新会陈皮秋月梨汤的做法步骤

步骤 1

秋月梨去芯。有专用的祛核工具，开椰壳的打孔器也行。

步骤 2

红枣两颗塞进梨芯，陈皮剪成条，依口味加冰糖，放入炖盅。

步骤 3

加水没过整颗梨，放电炖盅炖煮，或隔水小火炖煮，2小时。

步骤 4

炖好的梨汤💓

步骤 5

清甜甘美又丰饶的口感❤️

新会陈皮秋月梨汤的小贴士

梨当然什么梨都行，但首推秋月梨。 另外陈皮还是要选用十年以上的新会陈皮，沁人心脾。😌

菜谱创建时间：2021-09-16 11:36:50