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(云吞皮)蛋花马蹄露的做法
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(云吞皮)蛋花马蹄露

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作者: PaaaaaaaaaaT
PaaaaaaaaaaT
最愛的糖水。 也算是快手菜。

用料

(云吞皮)蛋花马蹄露的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒乾雲吞皮(不同雲吞皮口感不同:濕的比較滑 乾的會比較煙韌(←Q?) 可根據自己喜好選擇是否進行這一步.)

步骤 2

1)浸腐皮;2)用刀背壓碎馬蹄(我媽說這樣弄比用刀切碎好呲.)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖冷水入;水燒開,馬蹄、腐皮入;中火煮至馬蹄熟;雲吞皮入,至雲吞皮熟

步骤 4

開粉:馬蹄粉與涼水混勻成粉漿(如果喜歡吃比較稀的就不加那麼多粉,比較稠的就加多點粉.)

步骤 5

把粉漿倒入鍋裡,邊倒邊攪拌(一定要!!不然粉會結塊.)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次滾起,打蛋進去,把蛋攪散,熄火

步骤 7

冰凍更好吃喔=V=

菜谱创建时间:2012-10-02 16:18:32
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