简单好吃的武汉热干面

作者： 小渔人

用料

• 芝麻酱 几勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 葱花 适量
• 酸豆角 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉 一点
• 红油 一勺
• 碱面 适量

简单好吃的武汉热干面的做法步骤

步骤 1

水开下入碱面煮三分钟左右捞出放在菜板上

步骤 2

面上淋一点香油

步骤 3

用筷子不停的把面条挑起来拌凉，旁边可以加个小风扇～

步骤 4

水开之后再次下入拌凉的面条烫三十秒左右立刻捞出

步骤 5

碗中加入一勺生抽 半勺老抽 一点胡椒粉，倒入煮好的面条

步骤 6

碗中加入几勺芝麻酱、酸豆角、葱花、红油，拌匀就可以开吃啦～

步骤 7

面条劲道、爽滑、有嚼劲！真的好吃到舔碗！！

简单好吃的武汉热干面的小贴士

面条一定要用碱面！ 芝麻酱和油要先搅匀～ 芝麻酱和酸豆角是灵魂～ 面条拌凉很关键！

菜谱创建时间：2021-09-16 00:02:37