西红柿白菜焖面

作者： 群雁-1

完全没有批图，也没有专门找一个好看的碗装。是第一次尝试，没想到这么好吃，做法又简单，所以就发上来跟大家分享了。

用料

• 西红柿 1个
• 面条 根据饭量自己定就好份
• 白菜 两片
• 肉 100克

西红柿白菜焖面的做法步骤

步骤 1

备料：白菜切成丝，帮和叶分开放。 西红柿最好用冻的，因为冻的西红柿出汁（用的时候直接用热水烫一下冻西红柿，很容易就给西红柿脱衣服了）。 肉随便什么肉都可以，生肉熟肉这都行，主要是借味。没有肉应该也可以。图片跟这段文字没关系，只是我吃光的碗。

步骤 2

炒菜：热锅放油，待油8分热即可将肉放入锅中翻炒，然后将白菜帮放入锅中翻炒，炒到稍微有点软，放入冻西红柿和白菜叶，继续翻炒，期间放入酱油，盐调味，如果有喜欢的调料也可以放，但是我喜欢清淡的就只放了这两种。翻炒到冻西红柿出汤汁，加入开水和面条，水要多加一些，量取决于面放多少。面什么面都可以，我用的是儿童挂面。

步骤 3

大火烧至水开，记得翻一翻，别塌底，转小火，焖10分钟即可。西红柿的汁都吸在了面里，味道好极了。

菜谱创建时间：2021-09-14 22:25:48