上海月饼

作者： Pet猫猫

我的芋泥上海月饼

用料

• #饼皮
• http://www.xiachufang.com/recipe/101888615/
• 内馅
• http://www.xiachufang.com/recipe/101888615/
• #咸蛋
• 咸蛋 15个
• 米酒 2勺
• 咸蛋喷米酒，160度c烤大约8分钟

上海月饼的做法步骤

步骤 1

饼皮 1

步骤 2

步骤2

步骤 3

步骤3

步骤 4

倒入鸡蛋液后轻捏

步骤 5

分次加入牛奶

步骤 6

轻捏成团，包入保鲜膜，让面团休息

步骤 7

芋泥咸包入烤 半熟的蛋黄备用，15等份

步骤 8

休息好的饼皮分成15等粉，包入芋馅

步骤 9

刷蛋液

步骤 10

烤10分钟

步骤 11

10分钟后

上海月饼的小贴士

内馅参考这里 http://www.xiachufang.com/recipe/103026040/ 皮的部分 http://www.xiachufang.com/recipe/101888615/

菜谱创建时间：2021-09-14 16:59:42