油酥糖馅饼

作者： 男姐家

中式面点永远都那么值得回忆！小时候吃的糖馅饼真的是到老也不会忘啊！

用料

• 中筋面粉（主面团） 300克
• 细砂糖（主面团） 10克
• 食用油（主面团） 20克
• 温水（主面团） 170克
• 中筋粉（油酥面团） 150克
• 食用油（油酥面团） 75克
• 砂糖（馅） 40克
• 中筋粉（馅） 10克
• 白芝麻（馅） 20克

油酥糖馅饼的做法步骤

步骤 1

主面团材料混合，调成絮

步骤 2

油酥面团混合，调成絮

步骤 3

分别和成光滑面团

步骤 4

将主面团擀成大薄饼，将油酥面团擀成同主面团大小一样圆形，铺在主面团上面（忘了拍图）

步骤 5

从一侧卷起来，分成40克左右一个小剂子，擀成圆形，包入馅收口捏紧朝下，按扁成饼坯（忘了拍图）

步骤 6

平底锅中小火，刷油，放入饼坯

步骤 7

煎至两面金黄

步骤 8

酥脆的外皮，微甜的内馅，好吃到爆，瞬间回到童年

步骤 9

一定要做起来！

油酥糖馅饼的小贴士

简单易做，没有什么特别要求

菜谱创建时间：2021-09-13 13:34:56