椒盐牛舌饼的全部作品

椒盐牛舌饼

椒盐馅很得大家的喜欢,做成花酥的样子,馅料有点少,第二次改进了,想人家做成牛舌酥是有道理的,结果平底锅烙糊了,还不如烤箱烤的这四个加了麦苗粉的样子好看😊

往事随烟去 往事随烟去
椒盐牛舌饼

28个,用的色拉油减量,棉白糖正常量,中层180度20分,看似没熟实则熟了,考过了第二天就硬了

狠惊妍 狠惊妍
椒盐牛舌饼

楼主的椒盐的方子特别不错,我用了买的椒盐6克,又加了6克的粉盐,50克蜂蜜,100克冰糖粉,芝麻35克,芥子油75克,面粉150克,尝了一下,觉得陷不错,做成桃花酥和菊花酥的样子,手残,只能对付看了,不过味道确实不错,油面和油酥完全一样。

往事随烟去 往事随烟去