焦糖香蕉派的做法

焦糖香蕉派

13 人做过

笨笨的小精灵
打开 APP 收藏菜谱

用料1 

用料2 (焦糖香蕉)

将做法保存到手机
  • 甜派皮从冷藏室取出,室温下放置几分钟,软些好操作。擀成圆片,放在派盘内,整形、扎孔,铺铝泊,压石(图1),170度,烤12-15分钟,烤好的样子(图2)

  • 把内馅所有材料混合在一起(图4),放入冰箱冷藏备用

  • 将香蕉切成约1.5公分的小段

  • 锅放入黄油,以小火烧至黄油变淡褐色后,放入白糖煮至糖溶(图5)

  • 再放入香蕉与朗姆酒,轻拌至香蕉均匀裹上焦糖(图6),即可盛起备用

  • 将椰子蛋奶糊倒入派盘内(图7),并排入焦糖香蕉(图8)

  • 预热烤箱,摄氏180度烤约25分钟至表面金黄

菜谱创建时间:2011-10-30 09:29:21
作者其他菜谱
全部147个菜谱