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焦糖香蕉派的做法
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焦糖香蕉派

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笨笨的小精灵

用料

焦糖香蕉派的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜派皮从冷藏室取出,室温下放置几分钟,软些好操作。擀成圆片,放在派盘内,整形、扎孔,铺铝泊,压石(图1),170度,烤12-15分钟,烤好的样子(图2)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把内馅所有材料混合在一起(图4),放入冰箱冷藏备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香蕉切成约1.5公分的小段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放入黄油,以小火烧至黄油变淡褐色后,放入白糖煮至糖溶(图5)

步骤 5

再放入香蕉与朗姆酒,轻拌至香蕉均匀裹上焦糖(图6),即可盛起备用

步骤 6

将椰子蛋奶糊倒入派盘内(图7),并排入焦糖香蕉(图8)

步骤 7

预热烤箱,摄氏180度烤约25分钟至表面金黄

菜谱创建时间:2011-10-30 09:29:21
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