秋葵鸡蛋卷 素食

作者： 素白之华

这是一款有些颜值的基础鸡蛋饼，可卷万物，里面可以放很多食材卷起来食用，做盒饭🍱便当时放上两卷鸡蛋卷立即点睛，不信你试试～ 我只用了一个鸡蛋，一根秋葵，蛋饼薄一些～ 又只用了两滴油，试了一下新入的马克西姆不粘锅，效果真的好～

用料

• 鸡蛋 1个
• 秋葵 1根
• 盐 0.5克
• 水淀粉 少许
• 油 几滴

秋葵鸡蛋卷 素食的做法步骤

步骤 1

一个可爱的鸡蛋和一根美丽的秋葵～

步骤 2

将洗净的秋葵切片，尽量薄一些～

步骤 3

准备一点淀粉加水和匀～

步骤 4

将盐放入鸡蛋里打散，水淀粉加入打散的鸡蛋液里搅拌均匀～

步骤 5

最小火热锅，滴两滴油，真的很少的油～

步骤 6

用刷子刷匀，或者用厨房用纸粘点油刷一下锅都可以～

步骤 7

倒入蛋液～

步骤 8

关火！这一步很关键！

步骤 9

这时候锅里的余温会使蛋液略凝固，将秋葵码在蛋液上～

步骤 10

一个鸡蛋一根秋葵我们画了幅画～

步骤 11

全部放上去后，煤气继续开最小火～

步骤 12

很快就能拨动蛋饼了～

步骤 13

这个马克西姆不粘锅的不沾效果太棒了～

步骤 14

倒在案板上～

步骤 15

翻个面我们卷起来～ 这里你可以加火腿、蔬菜…一切你喜欢的食物～

步骤 16

切成小段装盘～

步骤 17

用好看的锅做好看的食物～

秋葵鸡蛋卷 素食的小贴士

小火，一定要全程小火操作～ 少油，一定要很少的油哦～

菜谱创建时间：2021-09-12 20:23:54