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豇豆蒸菜的做法
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豇豆蒸菜

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作者: 叔叔很佐
叔叔很佐
那天在外面吃烩面,惊喜的发现居然有我家乡特有的蒸菜,小时候浓浓的幸福味道就一下子上来了,蒸胡萝卜、蒸菜叶神马的……什么嘛!!!蒸豇豆才是蒸菜的最高境界好嘛!!!

用料

豇豆蒸菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豇豆大蒜案板齐亮相昂~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豇豆去头掐尾切成段,洗干净,控去水分,晾半干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先拌油再拌干面,拌匀即可。蒸胡萝卜,蒸菜叶可以多放点面,蒸豇豆少放点个人观点觉得会更好吃。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进蒸锅蒸15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

教大家一个快速剥蒜瓣的办法吧,挤压剥蒜法!3秒剥一个!家传独门绝活哦!!先按着蒜的两头使劲挤,挤至蒜皮清脆的一响,烂开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再反方向使劲一掰,再听到清脆的一响!注意看图看手法!然后轻松捻落蒜皮即可!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级轻松,不小心剥多了,哈哈。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜拍扁用刀闸成碎末。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香油蒜末醋调汁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇在蒸好的豇豆上!

豇豆蒸菜的小贴士

注意这是道凉菜!要放凉了再吃啊!!亲们!!!

菜谱创建时间:2012-10-02 12:27:42
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