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干巴菌炒青椒的做法
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干巴菌炒青椒

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作者: 千鸟
千鸟
云南曲靖空运新鲜干巴菌(350元/斤),自己处理。辣椒用了辣的二荆条,少量干辣椒点缀。比例搭配不太悬殊就行,主要看钱包多厚。

用料

干巴菌炒青椒的做法步骤

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步骤 1

干巴菌清理,具体怎么搞网上很多资料,需要巨大的耐心和勇气。

步骤 2

二荆条滚刀切小块,与干巴菌大小类似。大蒜,切片。

步骤 3

菜籽油加猪油混合,放姜片,干辣椒爆香,加干巴菌炒至半干。

步骤 4

下辣椒、大蒜,翻炒几分钟,调味出锅。

菜谱创建时间:2021-09-12 15:54:02
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