酥到掉渣的小桃酥饼+松下UN–JK180W蒸烤箱

作者： 落灯花524

爸爸最喜欢吃的就是桃酥饼了，所以这个必须安排！查看了下厨房很多方子，最后觉得pretty tree美树小姐姐的桃酥饼方子最好了。根据她的方子，微微调整了一点，去掉了不喜欢的芝麻。

用料

• 低筋面粉 85克
• 玉米淀粉 15克
• 食用小苏打 1克
• 泡打粉 1.5克
• 鸡蛋黄 1个
• 白砂糖 42克
• 食用油 65克
• 盐 一丢丢

酥到掉渣的小桃酥饼+松下UN–JK180W蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好要用的东西，然后开始吧。

步骤 2

把蛋黄，食用油，白砂糖，盐，混合在一起，搅拌均匀。

步骤 3

把低筋面粉，玉米淀粉，食用小苏打，泡打粉混合在另一个碗里，搅拌均匀。

步骤 4

把面粉过筛在鸡蛋黄碗里。

步骤 5

翻拌均匀，边翻拌边按压严实，最后成个面团。

步骤 6

分成六个小团放在烤盘上，然后大拇指按压中间，如果觉得不够，中间可以多按压几次。

步骤 7

放入烤箱，180度预热，然后180°烤20分钟，我用的是松下UN-JK180W蒸烤箱，其他烤箱自己上下调整。

步骤 8

叮~美味出炉！

步骤 9

小桃酥变大了，真的特别特别酥啊！

菜谱创建时间：2021-09-11 20:14:37