可乐鸡翅

作者： 小柠萌不太萌

家里有小盆友不好好吃饭，每次做这个可乐鸡翅都是光盘，不够吃的节奏！所以一定要试试哦👍

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 1瓶
• 葱 1根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 老抽 0.5勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 10克
• 白芝麻 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净，两面划刀，放入碗中，放入适量的料酒 葱 姜抓匀腌制20分钟。起锅烧油，小火放入鸡翅（不然会溅油，自己脑补画面） 腌制的时候忘记拍照啦😂

步骤 2

鸡翅中火煎制两面金黄

步骤 3

放入适量冰糖 料酒 生抽 蚝油 老抽 （老抽一点点，只是为了上色好看一些）

步骤 4

翻拌一下，上色均匀

步骤 5

倒入灵魂可乐盖上锅盖开大火

步骤 6

大火煮开转中小火焖煮15分钟左右 （中途要记得翻拌一下哦）

步骤 7

15分钟后差不多了转大火收汁 （喜欢汤汁多的这样就可以了，拌米饭拌面条绝绝子）

步骤 8

关火起锅装盘，撒上适量白芝麻即可 （放点小葱花装盘也会更好看，因为家里小盆友不吃葱花所以没放）

可乐鸡翅的小贴士

家里有小盆友的一定要试试，绝对光盘 建议用不粘锅呢 中途不要离开哦，小心一不注意汤汁收干了，糊了就尴尬啦😅

菜谱创建时间：2021-09-10 12:55:23