自制辣条辣片

作者： 90后宝妈自制辣片

相信80后、90后童年记忆中都有这种辣片，辣条的味道。 只需要几毛钱就能得到的快乐！ 这种儿时的味道最让人难忘。。 如今我们都已长大 这种记忆中味道却在难寻 闲来无聊自制美食 今日也来做一回儿时的味道 —大辣片

用料

• 花椒 50粒
• 桂皮 20块
• 香叶 20片
• 八角 15个
• 姜 若干片
• 盐 250克
• 辣椒粉 40勺
• 白糖 90克
• 豆皮 80张
• 花椒粉 20勺
• 芝麻 100克
• 洋葱 5个
• 五香粉 15勺
• 鸡精 若干勺
• 孜然粉 20勺
• 生抽 25勺
• 酱油 勺
• 大蒜 10头

自制辣条辣片的做法步骤

步骤 1

花椒、桂皮、香叶、八角、姜、大蒜、洋葱等香料放入热油中炸至焦黄，滤网捞出，熬出香味的油备用

步骤 2

芝麻、盐、孜然粉、五香粉、花椒粉，辣椒粉混合

步骤 3

将熬出香味的菜籽油，边搅拌边泼入辣椒面中

步骤 4

倒入豆皮中，豆皮先煮熟，混合搅拌均匀

步骤 5

自制大辣片就完成啦，冰箱冷藏一夜味道更佳哦！健康无添加，拒绝甜辣，吃不腻

自制辣条辣片的小贴士

我做的份量很多，用料量很大，仅供参考哦！

菜谱创建时间：2021-09-08 13:36:16