班兰奶黄冰皮月饼

作者： Pet猫猫

爱了爱了，软糯，我把椰奶和淡奶油的部分用牛奶代替了

用料

• #奶黄馅
• 鸡蛋 1个
• 小麦淀粉 12克
• 低筋面粉 12克
• 奶粉 10克
• 牛奶 50克
• 细沙糖 25克
• 黄油 15克
• 咸蛋黄 4个
• #班兰豆蓉
• 包装班兰豆蓉 450克
• 烤熟瓜子 25克
• #冰皮
• 糯米粉 50克
• 粘米粉 50克
• 小麦澄粉 30克
• 细砂糖 40克
• 玉米油 30克
• 牛奶 235克

班兰奶黄冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄喷点米酒，150度烤10分钟左右

步骤 2

奶黄和班兰豆蓉做法

步骤 3

冰皮，我分割1份150克，分成3等份，一份加入适量抹茶饭粉，一份适量红麹粉，一份蓝花粉

步骤 4

冰皮做法

菜谱创建时间：2021-09-08 08:54:59