南瓜馒头

作者： 江南喵喵

用料

• 普通面粉 适量
• 南瓜 适量
• 酵母 适量

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

温水化酵母和白糖，南瓜隔水蒸熟后捣成泥

步骤 2

将酵母水、南瓜泥，面粉混合搅拌

步骤 3

混合搅拌

步骤 4

适时添粉，揉按

步骤 5

揉成面团，手光、面光

步骤 6

覆盖保鲜膜，温暖处发酵

步骤 7

发酵成功，丰富的蜂窝孔

步骤 8

揉按排气，刀切馒头，上笼二次醒发，“轻盈感”十足

步骤 9

水开后，上锅蒸15分钟左右

步骤 10

尝试多种造型搭配

步骤 11

香喷喷的南瓜馒头

步骤 12

成品展示

步骤 13

成品展示

步骤 14

可以冷冻保存

菜谱创建时间：2021-09-07 20:41:51