用APP打开
酥皮肉桂苹果派的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酥皮肉桂苹果派

1.4万人浏览 1064人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 小意达
小意达

酥皮肉桂苹果派的用料

酥皮肉桂苹果派的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

西式起酥皮详细做法请见:http://blog.sina.com.cn/s/blog_7fa125860100z78p.html

步骤 2

苹果泥:苹果两只,水2汤勺,肉桂粉1茶勺,蜂蜜1汤勺。 把两只苹果切碎,放入小锅中,加入2汤勺水,1茶勺肉桂粉,煮开后盖上锅盖小火焖20分钟,至苹果软烂。调入1汤勺蜂蜜,用搅拌器打成果泥备用。

步骤 3

苹果派: 1.烤箱预热180摄氏度。把事先做好的西式起酥皮用擀面杖做成2mm薄的长方形,放在铺了牛油纸的烤盘上。均匀地抹上肉桂苹果泥,边缘部分要留出2cm左右的空隙。 2.把六只苹果分别切成薄片,在苹果片上擦上柠檬汁防止其氧化变黑。把苹果片紧密地铺在派皮上。撒上香草糖和切成小块状的牛油,送入烤箱180摄氏度烘烤25-30分钟就可以了。

酥皮肉桂苹果派的小贴士

苹果派温热的时候食用最佳。苹果甜蜜的气味,加上酥皮脆脆的口感,配一杯茶或者咖啡,秋天的滋味尽在其中。

菜谱创建时间:2012-10-01 15:24:46
换个做法