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DIY寿司的做法
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DIY寿司

4592人浏览 73人收藏 5人做过
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作者: 小瓜瓜瓜
小瓜瓜瓜

DIY寿司的用料

DIY寿司的做法步骤

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步骤 1

蒸熟寿司米,水量一定要少一点,大概是平时蒸饭的水量的一半或者三分之二。蒸熟后搅拌一下再焖5分钟。

步骤 2

趁热加入寿司醋,与米饭的比例大概是1:6。(如果没有寿司醋也可以用盐,糖和白醋调制,盐:糖:醋=1:5:10)加入寿司醋后与米饭搅拌均匀。

步骤 3

准备一张保鲜膜,抓取适量米饭放在保鲜膜上,手隔着保鲜膜用力将米饭压实,做出寿司的形状来。

步骤 4

在寿司表层涂上一层酱(沙拉酱或者泰式甜辣酱都行),再摆上鸡肉或者金枪鱼。用紫菜条捆住寿司,最后再撒上些芝麻或者欧芹碎。(没有烤紫菜只有普通紫菜,所以我拿来滥竽充数了,请忽略····囧)

DIY寿司的小贴士

其实寿司最重要的就是米饭,一定要蒸好,太干或者太稀都会影响口感。味道大家都可以随意搭配,我是看有什么现成的材料就用什么做的。嘿嘿~~

菜谱创建时间:2012-10-01 15:21:23
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