香喷喷的香葱油饼

作者： 妍厨私房菜

在家做干净卫生。可以动手试试哦

用料

• 面粉 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量

香喷喷的香葱油饼的做法步骤

步骤 1

取出面粉，用温热水加入面粉中，慢慢加入面粉，轻轻用筷子搅拌成絮状，差不多剩余干面粉不对就可以揉成团，盖上保鲜膜醒发二十分钟左右。此时可以洗些香葱，（也可以用大葱代替）把醒好的面放在案板上，擀开，均匀撒上少于的盐，五香粉，花生油（可以左右向扣来均匀蘸油）再撒上葱花

步骤 2

再把撒过葱花的饼痞卷起来，分成面剂子（看锅大小而定，可大可小）把分好的面剂子两口捏紧，以防葱花出来，卷成圆形，压扁，加少于面粉擀成饼型，锅中放入花生油少于，轻轻把饼痞放入锅中，中火改小火，以至两面金黄就可以出锅了

步骤 3

放入盘中，不用切，用手撕就是一层一层的

步骤 4

吃不完的用保鲜袋装起来，要不然干了就不好吃了

香喷喷的香葱油饼的小贴士

也可以用一半烫面一半凉水活面。我觉得直接温水更省事！这样饼才会轻松出层，又软又香！火不要太大了，要不就糊了

菜谱创建时间：2021-09-05 08:41:06