胡萝卜彩色馄饨

作者： 水韵山色

榨了胡萝卜泥，活面，做点彩色馄饨……

用料

• 中筋面粉 200克
• 食盐 1克
• 牛肉 适量
• 葱 半根
• 色拉油 30克
• 生姜 适量
• 胡萝卜 3根
• 五香粉 少许
• 酱油 少许
• 鸡精 少许

胡萝卜彩色馄饨的做法步骤

步骤 1

胡萝卜蒸熟，切碎，加少温水，榨胡萝卜泥。

步骤 2

用胡萝卜泥，中筋面粉，加食盐，搅拌面絮，活成软硬适中面团即可。

步骤 3

开始制作牛肉馅，喜欢纯手工的。

步骤 4

牛肉切小块，加葱，生姜，五香粉，酱油，鸡精，食盐，色拉油。

步骤 5

面团擀成饺子剂，撒干粉，擀成薄皮

步骤 6

薄皮放手上，放牛肉馅，用一根筷子顶住馅，皮倒扣，食指和拇指捏紧，抽出筷子。裙摆式小混沌就好了。漂亮，有颜值。

步骤 7

一排排，简单好做

步骤 8

牛肉馅鲜，面粉加了胡萝卜泥，颜值上线且维生素增加。

步骤 9

煮好了，皮筋道，馅鲜嫩，一口一个肉团。

步骤 10

快快做起来吧

菜谱创建时间：2021-09-05 07:25:39