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低成本懒人餐!嫩滑鲜美,10分钟就搞定~

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老板娘的微食记
直接端锅吃的懒人餐永远是心头好,今天分享『嫩滑豆腐抱蛋』的做法,不出10分钟就能快速搞定一餐,厨房新手也能完美完成。 食材便宜又家常,只需1盒豆腐、2个鸡蛋和1根香肠,放一块煮3分钟,再淋上酱汁就可以了。因为豆腐的易碎性质,顺理成章端锅吃,又能少洗一个碗啦~ 蛋液大部分都乖巧抱在了豆腐表面,鲜美汤汁浸润着,随便舀一勺,都有香肠小粒搭在上边,嫩滑与Q弹的口感差异,带来了绝佳的味觉体验。超爱粘在锅边的蛋皮,软乎乎的,又鲜又香。 既可以当做一家人的下饭菜,也可以一人食,豆腐的饱腹感蛮强,完全不需要再煮饭,有减脂需求的小伙伴快快收藏起来吧~

用料

低成本懒人餐!嫩滑鲜美,10分钟就搞定~的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中倒入盐、生抽、蚝油、香油和清水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中刷油,放入豆腐块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入蛋液、香肠丁和酱汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火煮3分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上小米辣和葱花即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着真的超诱人,简单又美味,一周吃三次都不腻~

菜谱创建时间:2021-09-03 15:18:41
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