奶香馒头

作者： 演员领鸡腿

馒头的成功与否重点在揉面是否到位，建议新手 朋友先按菜谱给出的份量进行练习，小份量的面 团容易揉。得到成功经验后，再尝试翻倍制作，如果你拥有一台厨师机的话，问题就能轻松解决了！

用料

• 中筋面粉 150克
• 干酵母 3克
• 奶粉 15克
• 糖 5克
• 牛奶 100克

奶香馒头的做法步骤

步骤 1

把材料都放入厨师机中，先用1档揉面直到无散粉就可以加大档位继续揉

步骤 2

封上保鲜膜

步骤 3

发酵到2倍大

步骤 4

发酵好的面团揉成长条，切块，进行2次发酵

步骤 5

发酵好的馒头放入蒸烤箱蒸10分钟即可

菜谱创建时间：2021-09-02 23:43:23