将食材准备好 (洋葱切丁 腊肠切薄片)
煎鸡蛋,不用放盐
将鸡蛋捣碎成小块,盛出来备用
热油放入洋葱,爆香后放入腊肠
待腊肠煎熟后放入米饭翻炒,再放入煎好的鸡蛋
放入两勺酱油调味,接着翻炒几下即可出锅
1.腊肠本身有咸味不建议放盐,我喜欢这种广式腊肠,有甜味和淡淡的酒香 2.放小葱可能卖相更好看,大家可以试一下