超好用方子,二刷
炒之前就挺干的了
有点粘锅
不过最后还是很好塑形的
评价是锅巴很香😂
按照这个方子炒出来的椰蓉馅好干哦,后续又加了好多奶油和牛奶,味道还是很好的,就是比较容易散,不太好包
看评论作品减糖到45,照减了,45甜度刚好,就是黑糖做出来不够黑
淡奶油换成130g牛奶,50g黄油
45g糖略甜,我想也许可以减到25-30g?
第一次做椰蓉
真的很香很香
才烤出来好吃
回油还是觉得略甜腻
突然灵机一动想搞个椰蓉蛋黄月饼不知道行不行
香气扑鼻的椰香馅料
🌿巧克力椰蓉月饼🌿
因为比较懒不想炒糯米粉,就做了这个方子😮💨翻倍的量,没有椰浆粉,就加了几包纯椰粉和一包浓椰浆,冷藏一夜,挺好塑形的,味道闻起来也香香的,等做了月饼品尝后好吃的话以后就用这个方子啦
馅和皮都减了一半的糖 很香很好吃
椰蓉馅好吃不腻 加上蔓越莓很清新 馅没有炒的很干 需要冷冻一下才好成团包馅
奶香椰蓉月饼