清蒸茄子

作者： 三餐四季有趣有盼

非常下饭的一道菜

用料

• 茄子 3根
• 大蒜、葱、小米辣
• 生抽、花生油、香油、盐、蚝油、糖

清蒸茄子的做法步骤

步骤 1

1. 茄子洗干净，切长条，蒸锅水开后，茄子放入蒸锅蒸15分钟。 2. 把所有的调料切碎放入碗中，淋热油逼出香味。加入几滴香油。 3. 茄子蒸好后出锅，倒掉蒸出来的水，用勺子捣碎，倒入调料拌均匀就可以端上桌，准备吃饭啦！

清蒸茄子的小贴士

茄子蒸出来的水一定要倒干净

菜谱创建时间：2021-08-31 23:14:17