食材如图
藕切片
配菜切好
锅内加油,放入蒜末爆香
加入藕片翻炒2分钟
加入青椒
加入调料:豆瓣酱、蚝油、生抽,翻炒3分钟,如果比较好,可以适量加一点水,闷一会
出锅前撒上葱花,翻炒一下。一到完美的香辣藕片,完成😋
1、藕片炒之前,把它分开,不然炒的时候藕片连在一起,不入味 2、调料中有味道,不用加盐