五指毛桃焖鸡

作者： 萌萌妈妈-欣

食谱来自小红书博主分享，仅用于记录自己做过的菜，方便以后再做

用料

• 鸡 半只
• 姜 n片
• 葱 3根
• 生抽
• 盐
• 玫瑰露
• ————————
• 五指毛桃 1个
• 姜 片
• 片糖
• 水
• 生抽
• 老抽

五指毛桃焖鸡的做法步骤

步骤 1

1、用葱，姜，两滴玫瑰露，14ml豉油，3g盐 腌一小时

步骤 2

姜炒一下

步骤 3

五指毛桃炒一下出味，加四碗水小火煮一小时

步骤 4

盐半茶匙，片糖一小块，生抽6勺，老抽半勺，煮开后放鸡

步骤 5

用汤汁淋一下鸡皮，把它定型，加盖煮5分钟，翻身再煮5分钟，再翻身 重复4次 半只鸡大概煮25分钟

步骤 6

可以切块或手撕 淋上锅里的酱汁

菜谱创建时间：2021-08-31 20:09:56