四喜蒸饺【9月北鼎蒸炖锅食谱】的全部作品
猪肉香菇包｜北鼎蒸炖锅
好久没做包子了，中秋在家里做了一下。果然太久不练就会生疏，最后只做出来4个好看点的。捏褶子还要多跟老师学习，怎么做到褶子大小均匀。
学做菜是认真的
早起出門繼續處理我的牙，結束治療後特地跑潯埔找小琦安排了所需的食材回來跟做麗姐@任芸丽 的「一鍋三菜·紫蘇蒸河蟹·帶湯蓮藕肉圓·紅豆雙皮奶」&@伊斯特艾格 的「潮汕絲瓜花甲湯」。
@北鼎BUYDEEM 的舊款蒸燉鍋沒有快速蒸的功能，我在原來的時間上多加了10分鐘剛剛好，配合灶台的琺瑯鍋煮湯，轉眼間就搞定兩菜一湯，好吃得被我倆迅速給清空，雙皮奶丟冰箱成了冰涼涼的下午茶。
（紫蘇蒸螃蟹沾了簡單的蟹醋就很好吃，帶湯蓮藕肉圓脆Q多汁拌了一大碗米飯吃，絲瓜花甲湯真甜呀）。
疫情關係，連續上班兩周的阿寶 終於有一天假期可以跟我在家陪我發呆看電視並好好吃飯了，開心。
最後，感謝兩位的食譜。#日消情長#
#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia
_薇藍
9月打卡第7天——豆沙包
用料:面粉、酵母、白砂糖、牛奶、豆沙馅
锅具:北鼎蒸炖锅
今天的面团干了点，中式点心真的太难了。小丫头喜欢的豆沙包，用了北鼎蒸炖锅，发酵半小时，蒸20分钟，闷3分钟，刚出锅就吃了一个，美滋滋！#2021、#
米立Studio
我的北鼎美食日记
剁辣椒蒸芋头肉泥
@北鼎Julia @北鼎BUYDEEM
晚上家里没有备什么好菜，简单地搞定晚饭，双北鼎蒸炖锅上下双层蒸了，一个水蒸蛋，一个剁辣椒蒸芋头，材料切好，放入碗中加入调味品蒸二十分钟，蒸蛋十五分钟即可。
Snooper005
