蛋黄.牛奶.盐.糖粉18克放在小碗里么搅拌均匀备用 淡奶油加入几滴白醋,打蛋器打开到最大速度,糖粉18克分三次倒入,打成提起奶油呈尖叫状
放入葡萄干
倒入准备好的蛋黄牛奶液
用刮刀搅拌
倒入放冰淇淋的容器
加点提子,震出气泡
表面刮平,放入冰箱冷冻6小时。