奶油白酱 （小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：15分钟 产量：1份

用料

• 无盐黄油 40克
• 面粉 40克
• 牛奶 500克
• 盐 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 2小撮
• 豆蔻粉（可选） 2小撮

奶油白酱 （小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将黄油、面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉和豆蔻粉，以7 分/90°C/速度 4烹煮，立即享用或按需求使用。

奶油白酱 （小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的小贴士

白酱可以被使用在很多料理中，像是:马铃薯蛋饼、千层面或是法式酥皮塔(泡芙外层填入咸的馅料)。 白酱是很多酱汁的基底，例如: 奶酪奶油酱汁: 在步骤3结束时加入50克的乳酪粉(也可以加入2颗蛋黄和20克鲜奶油)，以15秒/速度4混合。 茄汁奶油酱汁: 在步骤3结束时加入1茶匙的番茄酱，以15 秒/速度4混合。

菜谱创建时间：2021-08-31 04:18:17