用APP打开
蜜藕元的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蜜藕元

9087人浏览 937人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 小五Sissi
小五Sissi

蜜藕元的用料

蜜藕元的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鲜藕去皮,擦丝器擦茸

步骤 2

藕茸用手挤干水分,加入两大勺面粉,少量盐和糖,搅拌均匀

步骤 3

锅内烧开水,将搅拌好的藕茸揉成大小均等的丸子入沸水,4--5分钟后捞出至容器中,过一下凉水元子口感会更Q弹

步骤 4

淋糖桂花

蜜藕元的小贴士

因为就是清淡小食所以元子里没有加其他调味料 在加面粉之前一定要挤出藕蓉的水分,加面粉之后再酌情加进去点儿汁,直接加的话很容易比例不协调造成面粉加多 做出来的藕元一部分淋了糖桂花,老妈有糖尿病,她的那份淋的洛神花酱,酸甜口味,仅供参考=) 祝早日上瘾√

菜谱创建时间:2012-09-30 16:54:26
换个做法