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清凉儿的苦瓜炒矮个的做法

清凉儿的苦瓜炒矮个

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胖姐炸鸡鸡儿
偿试多种刀法后,苦瓜不苦最优解!

用料

清凉儿的苦瓜炒矮个的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净待宰

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切头去尾

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一切四瓣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掏心掏肺

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻过来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打斜切,加小心

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切切切

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切切切…很快就切够一大碗

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧热,加1小勺植物油(保持食材鲜亮)和少许食用盐(保持食材脆绿),下食材焯一小下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个样子,绿吧

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出盛碗待用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我捞,我捞,我捞捞捞…

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出水苦瓜绿鸭丫

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新起锅,加适量食用油,炝锅料炝锅,入食材,自由发挥🤗

清凉儿的苦瓜炒矮个的小贴士

苦瓜焯水时间要适谊,大劲了口感不好; 苦瓜翻炒时间要适宜,久了就不绿了。

菜谱创建时间:2021-08-30 18:05:54
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