凉拌鸡胸肉

作者： Joanna-ye

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菜 5根
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 白糖 1勺
• 醋 2勺
• 小米辣 1～2根
• 炒过的花生米 少许
• 白芝麻 1勺
• 芝麻油 半勺

凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

我这里用的是烤鸡的鸡胸，（如果使用新鲜的鸡胸的朋友，先把鸡胸肉清洗干净，在鸡胸肉表面上轻轻的划几刀，锅里放入没过胸肉的水，加入葱结，3～4片生姜，和一些料酒，煮熟）红萝卜切丝，香菜切小段，黄瓜切丝（我这里忘记放了）辣椒段切小段

步骤 2

一边看剧，一边手撕鸡胸。

步骤 3

取一个碗，倒入白芝麻，生抽，醋，糖，盐，鸡精和芝麻油（喜欢辣的朋友可以放些辣椒油和大蒜）

步骤 4

把蔬菜类食材倒入鸡胸肉中

步骤 5

把碗里的酱汁淋入鸡胸肉中。

菜谱创建时间：2021-08-30 07:51:02