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竹荪鸡汤

竹荪确实要好好处理,淡盐水反复浸泡,去两头。土鸡不好熟,炖了两个多小时才烂,不过味道鲜美

铁拳无敌 铁拳无敌
竹荪鸡汤

竹荪泡了一晚上,东哥家买的鸡腿肉,加了几片姜隔水炖预约,早上起床就能吃啦!

任羽揚 任羽揚
竹荪鸡汤

比食谱增加了一到工序,将鸡肉飞水,就是将鸡腿放入冷水中,大火煮沸3-5分钟,取出鸡腿,将水倒掉,洗净锅再将鸡腿放在冷水中武火煮沸20分钟。这样就可以除去浮沫了。再放入竹荪和枸杞文火煮15分钟即可。好久没喝竹荪汤了,超级美味的说😘 #晚餐•2016年4月26日##广式靓汤系列#

颖仔昱 颖仔昱
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