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绿豆桂花藕的做法
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绿豆桂花藕

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作者: 阿晓晓
阿晓晓
秋天吃桂花!吃藕! 本来想做糯米藕的,不过...糯米对胃不好呀QVQ 换成清爽的绿豆,口感也不错哦!o(* ̄▽ ̄*)o

用料

绿豆桂花藕的做法步骤

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步骤 1

莲藕洗净削皮。绿豆泡水。

步骤 2

莲藕开一个小口,盖子保留。绿豆塞入藕节里,用筷子压实~~塞满之后将刚才的盖子盖好后用牙签固定,不要散开。

步骤 3

冷水放莲藕下锅。大火煮沸后转小火,煮20分钟。

步骤 4

20分钟后将冰糖和干桂花入锅,继续煮15~20分钟。

步骤 5

莲藕捞起,切片,淋上糖桂花~开吃!

绿豆桂花藕的小贴士

ps: 1,可以把绿豆换成糯米,糯米也不需要提前一天泡发哦~同样好吃! 2,桂花和莲藕简直是绝配呀! 3,喜欢吃甜的话可以在煮水的时候放红枣(*´▽`*) ~

菜谱创建时间:2012-09-30 13:13:06
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