1、胡萝卜消皮,切丝; 2、加油烧红锅,放入牛肉午餐肉煎(无需解冻),煎到两面金黄(大家看火候,变软了最好用中火来),最后将午餐肉切条;
最后加入胡萝卜丝,适量的盐、酱油、蚝油、白糖、清水翻炒,盖上锅盖煮几分钟即可。(不喜欢吃脆的可以煮久点,视胡萝卜而定)