自制烤肠、糯米烤肠和玉米肉肠

作者： 快乐娃娃家簇

孩子的最爱、自制放心吃

用料

• 盐 适量
• 猪肉 三斤
• 淀粉 一勺
• 冰水葱姜水 适量
• 生抽 三勺
• 料酒 二勺
• 玉米🌽 适量
• 肠衣 二根
• 糖 一勺
• 耗油 三勺
• 糯米 250克
• 老抽 二勺

自制烤肠、糯米烤肠和玉米肉肠的做法步骤

步骤 1

洗二遍泡半小时

步骤 2

冲洗一下

步骤 3

糯米泡一小时以上再调馅、一个方向搅拌上劲冷藏腌制半小时

步骤 4

开始制作、七分饱

步骤 5

打个结、有气的地方用牙签扎一下、晾干水分、一小时

步骤 6

冷水下锅煮、小火、小火、全程小火煮

步骤 7

搅动一下均匀受热至上浮、最少半个小时以上

步骤 8

再晾干、分别剪开

步骤 9

完美、糯米的要蒸半小时、小火

步骤 10

刷油煎一下、香😍

步骤 11

Q弹

步骤 12

肥肉少了点、肉不要太精

菜谱创建时间：2021-08-28 23:25:19